Cuisine provençale
Aux saveurs japonaises
L'Estanco se distingue par sa cuisine généreuse et savoureuse, ancrée dans la tradition provençale. Des plats tels que la daube et les grillades raviront les amateurs de saveurs locales.
En parallèle, notre menu propose une expérience japonaise authentique, mettant en avant des spécialités comme le gyoza, des plats en sauce à base de poisson, et des créations éphémères. Chaque vendredi, ne manquez pas notre plat du jour exclusivement japonais.
Pour tous les goûts
Variétés des plats
Du lundi au jeudi, délectez-vous de notre plat du jour provençal, tandis que les week-ends vous réservent des suggestions créatives. Notre menu diversifié offre une sélection de plats cuisinés japonais ainsi que des classiques français, avec une attention particulière portée aux produits frais et de saison tels que le basilic de Pistouland, le chèvre frais du coin, et la truffe.
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